Le 2 février, c'est la Chandeleur ! On va pouvoir se réunir en famille dans la cuisine pour faire des crêpes. Un joyeux moment de partage et de gourmandise avec les enfants.
Chez Kidiklik nous avons gardé notre âme d'enfant...et ce qu'on aime, c'est surprendre les petits bouts ! Alors on vous parle aujourd'hui d'une recette toute simple, facile à faire...et qui va faire sourire les enfants sans aucun doute :
Les crêpes en forme de sucette
Pour faire un joli dessert. Ou en variante le lendemain de la crêpe-party, quand il ne reste pas assez de crêpes pour toute la famille...
On vous donne la recette ?
Notre recette de crêpes, top secrète et top bonne !
(pour environ 30 crêpes)
- 500 grammes de farine fluide
- 5 œufs
- 1 litre de lait
- 40 grammes de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Nos astuces pour des crêpes réussies
- Bien laissez reposer la pâte (une heure ou deux au réfrigérateur)
- Elle est pleine de grumeaux... souriez, ça arrive aux meilleurs ! Un coup de mixeur et c'est reparti !
- Mettre du beurre dans la pâte, pas de l'huile, c'est vraiment, VRAIMENT meilleur.
La présentation des crêpes sucettes
On ne va pas vous faire un dessin..les images parlent d'elles-mêmes. Vous pouvez présenter les crêpes sucettes comme bon vous semble : en version mini-crêpe sucette, ou carrément en brochettes de crêpes sucettes.
Natures ou garnies de décorations sucrées...choisissez la formule qui plaira le plus à vos enfants !
La tradition de la Chandeleur expliquée aux enfants
D'où vient cette tradition de faire des crêpes le 2 février ? Trève de répliques païennes, la Chandeleur, ou fête des chandelles, est une fête religieuse. Dans la tradition chrétienne, elle est le jour de la présentation de Jésus au Temple. On la célèbre chaque année 40 jours après Noël. Elle symbolise le retour de la lumière, alors que les jours rallongent, vous avez remarqué ? On peut voir dans leur forme ronde et dans leur couleur dorée le symbole du soleil.
BONNE CHANDELEUR EN FAMILLE, ET BON APPETIT !
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