Si on sortait avec les ados pendant les vacances d'automne ? On a trouvé une belle idée d'atelier parent-ado aux Mureaux, dans les Yvelines. Proposé par l'association "Vivre les Mureaux", participez en famille à un atelier fabrication de pâtes fraiches et artisanales, mené par la cheffe Maria !
Profitez des vacances de la Toussaint pour cuisiner avec votre ado. Au cours de cet atelier vous allez fabriquer des pâtes fraiches et artisanales : des tagliatelles et des lasagnes. Maria, cheffe engagée, est là pour vous guider et vous aider à fabriquer vos pâtes, préparées à partir de farine et d’œufs bio d’Ile-de France.
Maria est passionnée par la cuisine depuis toujours. La cuisine italienne régionale a toujours fait partie de sa vie. Italienne d’origine, sa famille lui a appris l’amour du produit et du fait-maison. C’est donc tout naturellement qu’elle a eu l’idée de cet atelier de fabrication de pâtes fraîches, en cohérence avec les valeurs de l’alimentation saine et équilibrée, tout en respectant l’environnement. De belles valeurs à transmettre à la jeune génération, non ? Car si on en mange beaucoup dans notre société actuelle, et que pour beaucoup d'entre nous "les pâtes c'est la vie"...qu'est-ce que l'on sait réellement sur elles ? Maria va donner plein de détails sur les différents types de pâtes, ainsi que leurs origines. Elle va également vous apprendre à vous servir d’un laminoir pour obtenir des feuilles de pâtes, puis des lasagnes ou des tagliatelles à partir de pâtons. Ensuite, vous apprendrez à réaliser une sauce d’accompagnement selon la tradition italienne, à base de fromages bio et d’aromates et/ou de légumes de saison.
Vous aurez ensuite l’occasion de les partager chez vous avec votre famille. Et oui car à la fin de l'atelier vous repartirez avec 200 grammes de pâtes fraiches (dose pour 2 personnes) à déguster chez vous !
PS : pas besoin d'avoir un ado à la maison pour participer, ça peut être aussi un atelier pour toi et toi seul parent !
Informations pratiques :
- Tarif unique : 45 € pour 1h30 d'atelier
- Réservation et paiement en ligne via ce lien
- Prévoir tablier, planche à couper, et boite hermétique.
- Accueil des participants 30 min avant le début de l’atelier
- L'atelier requiert un max de 10 participants : vite on réserve !
POINT COVID-19 L'atelier est organisé dans le respect des règles sanitaires en vigueur, afin de vous offrir détente et sécurité. (Nombre de participants limité et espacement de 1m entre chacun, mise à disposition de gel hydroalcoolique, désinfection du matériel et de tous les contenants avant chaque atelier, port du masque ou de visière obligatoire).
Bon atelier ! Dîtes que vous venez de la part de Kidiklik !
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